豐富鐵質(zhì),預防貧血
鐵質(zhì)的來源以動物性為主,包括紅肉類(例如牛奶、豬肉等)、習)物性肝臟等。另外植物性來源則由菠菜、紫菜等,但因植物性食物有植酸或草酸干擾,所以吸收率遠比動物性差。除此之外也可以補充鐵劑
飲食禁忌
不亂服成藥及其他刺激性食物。因為食物會借由母乳而影響到寶寶,所以哺乳的媽媽最好避免在哺乳期使用刺激性的食物,像咖啡、濃茶、煙,酒及辣椒、辛香料等。另外,哺乳的媽媽們切勿食用韭菜和麥芽制品,因為這些食物會使乳汁分泌減少,并提早退乳。反之,不想再哺乳的媽媽就可以多食用。
補充水分
水分的補充
水是身體能量代謝的重要角色。如果水分攝取不足,最直接影響的就是會便秘,其次會導致肌膚缺乏彈性、體內(nèi)電解質(zhì)不平衡等問題的發(fā)生,也可能影響少數(shù)的媽媽的乳汁分泌。
優(yōu)質(zhì)高蛋白,幫助體力恢復
基本上,蛋白質(zhì)可以幫助身體復原,也是哺乳所需的營養(yǎng)素。因此產(chǎn)后攝取優(yōu)質(zhì)的高蛋白食物是必需的。然而,增加蛋白質(zhì)的攝取,最好以動物性蛋白質(zhì)的食物為主,如肉、魚、海鮮、奶、蛋等。
另外對于吃素食的媽媽們,黃豆及黃豆制品也是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源。當然,吃全素的媽媽若能在坐月子的期間適當?shù)匮a充一些奶類及蛋,可以避免某些營養(yǎng)素的缺乏(完全素食者應該另外增加維生素B12的營養(yǎng)補充劑)。
但有些剖腹產(chǎn)的媽媽們,會有產(chǎn)氣和脹氣等不舒服的現(xiàn)象,可以在短期內(nèi)先暫時少吃蛋、豆、奶類的食物,以此來減輕不適應的癥狀。
低油,低鹽無負擔
在烹飪方面,盡量遵守低油、低鹽的原則,例如避免油炸食物,改以蒸、煮的方式,否則月子坐完之后,媽媽可能會胖上一大圈哦I而低鹽的烹調(diào)則是為了減少體內(nèi)水分的滯留,以免導致水腫。另外,應該少吃加工或腌制食物,并減少甜食、零食、煙熏等食物的攝取。因為這些食物中也都含有鈉的成分。
產(chǎn)后1-2周,3-4周的飲食區(qū)分
通常建議產(chǎn)后第1—2周的飲食要采取漸進式且溫和、清淡的飲食,同時為了幫助傷口的復原,在飲食上盡可能忌食酒和麻油等較燥熱的食物。產(chǎn)后1-2周竹蓀紅棗雞湯栗子香菇雞湯虱目魚姜絲湯杜仲豬肝(或腰花)紅豆杜仲雞湯姜絲鱸魚湯枸杞
蒜味排骨湯清燉牛肉湯
而第3—4周則是補充營養(yǎng)及幫助產(chǎn)婦恢復體力的階段,可使用一些補氣的藥材和食材。
產(chǎn)后3-4周麻油雞湯 十全大補雞湯麻油豬肝 麻油腰花十全羊肉湯當歸豬心
建議
哺乳和非哺乳期的飲食,最大的差異在于熱量攝取的不同。非哺乳期的媽媽飲食熱量與蛋白質(zhì)的攝取應該少于哺乳期的媽媽,其他飲食可與哺乳期的媽媽完全相同(但具體也因人而異),如果熱量控制不佳,容易造成產(chǎn)后肥胖。
但是,在坐月子期間需要豐富的營養(yǎng)來使媽媽們恢復體力,因此不建議在這段期間內(nèi)攝取低于十200卡的熱量來進行減肥,、適當?shù)?strong>減肥計劃最好是在坐完月子、身心達到充分的休息之后,才可以漸進式降低熱量的攝取,此后通過配合適度的運動及良好的飲食習慣,才能變身成窈窕又健康的漂亮媽媽。