傳統(tǒng)藥膳進(jìn)補(bǔ),營(yíng)養(yǎng)均衡為先
中國(guó)傳統(tǒng):雞蛋、老母雞天天補(bǔ),還有喝不完的小米粥……
科學(xué)建議:有規(guī)律地進(jìn)食,盡量做到營(yíng)養(yǎng)均衡,少食多餐。
小米粥和雞蛋這兩樣食物,被老人們視為“標(biāo)準(zhǔn)月子餐”的必備品。經(jīng)“母嬰之家”的金主任介紹,新鮮的小米粥是有營(yíng)養(yǎng)的,完全可以作為月子餐的一個(gè)組成部分;雞蛋亦富含蛋白質(zhì),也是月子餐的組成部分之一。但每天喝小米粥配7~8個(gè)雞蛋不換口味,只會(huì)讓產(chǎn)婦倒胃口,過(guò)量攝入的蛋白質(zhì)也無(wú)法為人體所吸收。
小米
除了過(guò)于單一的月子餐為產(chǎn)婦帶來(lái)困擾之外,高脂肪、高熱量、高蛋白的月子餐也令新手媽媽們感到頭疼。傳統(tǒng)的“月子誤區(qū)”認(rèn)為,成功地喂哺母乳主要靠雞湯、魚湯中的營(yíng)養(yǎng)成分,其實(shí)不然,媽媽分泌乳汁根本上是依靠新生兒吸吮母親乳頭的刺激所產(chǎn)生的反射性反應(yīng)。因此也可以說(shuō),媽媽的乳汁會(huì)隨著寶寶吸吮能力的增強(qiáng)而增加。如果新手媽媽在母乳喂養(yǎng)的初期就堅(jiān)持直接喂養(yǎng)的方式來(lái)進(jìn)行母乳喂哺的話,母乳喂養(yǎng)的成功幾率就大大增加了,光靠老母雞湯或油膩的魚湯來(lái)促進(jìn)泌乳的做法是不科學(xué)的。此外,鑒于因分娩所導(dǎo)致胃腸肌張力及蠕動(dòng)的減弱還需要一周左右的恢復(fù)期,因此,醫(yī)師產(chǎn)婦在產(chǎn)后一周之內(nèi)不宜進(jìn)食比較油膩的雞湯、魚湯等營(yíng)養(yǎng)湯汁,只有適時(shí)、適量地?cái)z入高營(yíng)養(yǎng)湯汁,才能有效地刺激泌乳。
進(jìn)食規(guī)則
少食多餐(1日進(jìn)食5~6次),充分吸收營(yíng)養(yǎng)
吃完?yáng)|西就臥床休息,避免消化不良及脹氣
有規(guī)律地吃三餐,以不減少用餐次數(shù)為基準(zhǔn)
避免在晚餐后吃點(diǎn)心,點(diǎn)心最好一天一次
飲水建議
控制水分?jǐn)z入,避免造成內(nèi)臟下垂或發(fā)胖
以米酒代替水分?jǐn)z入
補(bǔ)充足夠的水分,預(yù)防便秘
喝水果茶以補(bǔ)充水分
食物選擇
杜絕生冷食物,產(chǎn)后2周內(nèi)盡量避免水果、蔬菜
控制鹽分?jǐn)z入,避免導(dǎo)致發(fā)胖或內(nèi)臟下垂
避免攝入醋、檸檬等酸性食物,以免導(dǎo)致肌肉無(wú)力或下垂松弛
產(chǎn)后2周內(nèi)禁食魚類及肉類,減少身體負(fù)擔(dān)
以清淡、易消化、營(yíng)養(yǎng)豐富的食物為主
以低熱量、高蛋白質(zhì)的蔬菜作為基本食材,黃綠色蔬菜、豆類及堅(jiān)果類都是不錯(cuò)的選擇
控制高熱量的甜食及點(diǎn)心,以牛奶代替果汁,以水果代替點(diǎn)心
每天應(yīng)吃200~250克肉禽魚蛋,還可多吃些海魚
烹飪要點(diǎn)
堅(jiān)持中醫(yī)產(chǎn)后“熱補(bǔ)”原則,以麻油、老姜、米酒水做料理
以烹調(diào)簡(jiǎn)單的菜式與食材為主,不增加育兒生活的負(fù)擔(dān)。