甜糯米粥
因?yàn)榕疵子小梆つc子”的功能,產(chǎn)婦可于產(chǎn)后吃些以糯米調(diào)理的食物,以增強(qiáng)腸子的蠕動(dòng)力,防止腸胃的下垂,更有預(yù)防便秘的效果。但是因?yàn)榕疵纵^難消化,一次不可吃太多,否則易造成消化不良或脹氣。
做法(三日量)
材料:
糯米150克
福圓(龍眼)肉100克
米酒水2000cc
黑糖200克
1、將糯米與福圓肉放入米酒水中,加蓋泡8小時(shí)。
2、將已泡過(guò)的材料以大火煮滾后,加蓋改以小火煮1小時(shí)。
3、熄火,加入黑糖攪拌后即可食用。
紅豆湯
紅豆有強(qiáng)心利尿之效,有水腫、腳氣或水分代謝較差的孕婦,應(yīng)于產(chǎn)后多吃紅豆以利尿、強(qiáng)心、去水腫。
做法(三日量)
材料:
紅豆200克
帶皮老姜30克
米酒水3000cc
黑糖150克
1、將紅豆泡入米酒水中,加蓋泡8小時(shí)。
2、老姜切成絲,放入已泡好的紅豆中。
3、大火煮滾后,加蓋轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮20分鐘。
4、轉(zhuǎn)小火再煮1小時(shí)。
5、熄火,加入黑糖攪拌后即可食用。
紅豆湯每日約食用2碗,可于早上10點(diǎn)及下午3點(diǎn)各吃一碗。甜度可隨個(gè)人的口味來(lái)增減,若能接受甜食,則建議稍甜一些較好。