很多準(zhǔn)媽媽都常喜歡吃豇豆，但又一直不敢多吃，擔(dān)心會不會影響到胎寶寶發(fā)育。孕婦能吃豇豆嗎？答案是肯定的，豇豆?fàn)I養(yǎng)非常豐富，而且多吃豆類食物對寶寶也會非常的好。不過要注意的一點(diǎn)是，豇豆本身帶有一定的毒素，準(zhǔn)媽媽吃的時候一定要吃熟透了的豇豆。
豇豆提供了易于消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白蛋，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補(bǔ)充機(jī)體的招牌營養(yǎng)素。豇豆所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，抑制膽堿酶活性，可幫助消化，增進(jìn)食欲。衛(wèi)生學(xué)家說，豇豆連莢嚼食，可以吸收數(shù)量豐富的粗纖維質(zhì)。這種物質(zhì)，能促進(jìn)腸胃蠕動，因而能幫助消化，并能使大腸容易排泄，有通便的功能。
麻醬拌豇豆
孕婦可以吃豇豆。但要注意不可過量，小編來推薦幾款不錯的豇豆菜譜：
1、麻醬拌豇豆
豇豆去筋洗凈，切成寸段長，放進(jìn)沸水鍋中燙熟，撈出瀝干；放在碗中，加入精鹽和味精拌勻；麻醬加水調(diào)勻，倒在豇豆上拌勻即可。
