產(chǎn)后媽媽尤須補(bǔ)鈣,食補(bǔ)是最好的方法,美味又營(yíng)養(yǎng)的菜肴做法
韭菜炒蝦皮
功效提示:此菜營(yíng)養(yǎng)豐富,尤其含鈣量高,還含有維生素C和纖維素,對(duì)產(chǎn)后媽媽和母乳喂養(yǎng)的新生兒預(yù)防缺鈣有很大幫助。
原料:
蝦皮30克,韭菜300克,鹽、食用油、味精適量。
做法:
把韭菜擇洗干凈,將水瀝干,切成2厘米長(zhǎng)的段。
將蝦皮清洗干凈,把多余的水分?jǐn)D出去。
把鍋放在火上,將油放入鍋內(nèi)燒熱,把蝦皮放入鍋內(nèi)先炸一下,隨后將韭菜、鹽放入鍋內(nèi),加少量水,翻炒幾下,放入味精調(diào)味,出鍋即可食用。
蝦皮
黃酒蒸蝦
功效提示:此菜含有大量的鈣,還含有磷、鐵、蛋白質(zhì)等。能夠幫助產(chǎn)后新媽媽補(bǔ)充鈣質(zhì),對(duì)產(chǎn)后通乳也有一定功效。
原料:
鮮蝦500克,黃酒、蔥、姜、鹽、味精適量。
做法:
蔥洗凈,切成蔥花,姜去皮、洗凈、切成細(xì)絲待用。
蝦洗凈,剪去須腳,將水分瀝干,再把黃酒、鹽、姜絲、蔥花、味精加少許水一同放入大碗中,上籠蒸15分鐘即可食用。