南瓜補血:咸蛋黃南瓜
材料:南瓜500g,咸蛋黃5個,油、鹽、香蔥各適量。
三道補血菜式 孕媽千萬別錯過
做法:
1、南瓜洗凈去皮,去籽瓤,然后切成小長段;
2、南瓜條、咸蛋黃同入沸水蒸鍋蒸10-15分鐘;
3、蒸至熟透,取出晾涼;
4、咸蛋黃碾成粉狀,香蔥洗凈切碎待用;
5、鍋置火上少許底油,倒入蛋黃末、鹽,添入少許清水炒勻;
6、炒出泡沫時,倒入南瓜條,掂翻炒鍋,使蛋黃均勻包裹住南瓜條;
7、關(guān)火,撒少許香蔥即可出鍋。
大棗補血:玉米大棗雞湯
材料:三黃雞1只,蔥、姜、八角、大棗、枸杞、鹽、玉米各適量。