Q7 我是素食者，這對我的嬰兒有影響嗎？
A 素食者可能分為兩類：只是不吃肉的素食者，和不吃所有與動物有關(guān)的食物的素食者。只是不吃肉的素食者還比較好辦，它可以從雞蛋和奶制品當中攝入足夠的蛋白質(zhì)。因為蛋白質(zhì)是我們細胞基礎(chǔ)的成分，是建造孩子機體的不可缺乏的“磚瓦”。但是，如果是真正的素食者，也就是不吃所有與動物有關(guān)的食品的話，就很難保持膳食平衡。這時候，我們需要花一些時間來精心設(shè)計一下我們的食譜。
專家解析孕婦飲食的十大疑問
Q8 孕婦每天必須喝1.5升水？
A 實際上，1.5升的水量只是一個象征性的數(shù)字。不同的人、不同的飲食、不同的體力活動和不同的氣溫環(huán)境下，需要的水量是不同的。那么，如何知道自己飲水的量是不是夠呢？我們可以觀察自己的排尿量，如果24小時內(nèi)排出1.5升的尿液，就說明你的飲水量是足夠的。但是，現(xiàn)在的問題是我們無法測量自己的尿量。那么，我們可以變通一下，觀察自己去衛(wèi)生間的次數(shù)也是可以的。
Q9 孕婦需要喝礦泉水嗎？
A 根據(jù)提取的水源和水處理的方式不同，自來水的質(zhì)量變化也很大。不過，自來水是可以飲用的。如果條件允許的話，最好能到當?shù)氐乃块T咨詢一下自來水的成分。比如，檢查是不是每升水中含有1.5毫克的氟(這樣才能保證嬰兒有結(jié)實的牙齒)，每升水中至少含有50毫克的硝酸鹽。然后，就是根據(jù)自己的口味，如果你覺得自來水的味道不好，那就要毫不猶豫地喝瓶裝水。優(yōu)先可以選擇含有豐富鈣、鎂或氟的礦泉水，還要想到經(jīng)常換牌子，這樣你可以吸收到各種礦物質(zhì)。有一點需要注意：許多礦泉水中都含有鈉，攝入過多會引起高血壓。不過，請放心，如果每天只喝1升或1.5升的水，不會有患高血壓的風險。
Q10 孕期必須滴酒不沾？
A 是的，絕對不能喝！因為酒精很容易穿過胎盤，被胎兒直接吸收。當母親喝上一兩杯開胃酒，感到很興奮的時候，胎兒也醉了。如果經(jīng)常這樣，胎兒的機體會受損：胎兒出生后可能會智力低下(根據(jù)最近的研究，在孕期，孕婦每天喝兩杯酒會降低嬰兒的智商)，有性格障礙或身體畸形等等。
哪些是危險食品？
的確有些食品可能含有對胎兒有害的細菌。在熟肉、生奶和奶酪中帶有李氏桿菌；在未煮熟的肉類食物和沒有洗干凈的蔬菜中含有弓形寄生蟲。
采取某些衛(wèi)生措施可以明顯地降低感染的風險：做飯之前之后要洗手；每周使用洗滌靈清洗冰箱；切完生食品后，用漂白水清洗所有的廚房用具(刀、案板)；仔細清洗生吃的蔬菜，同時要注意煮熟肉類食物；剩飯要熱透；在冰箱里未烹調(diào)的蔬菜、肉類和做好的菜要分開放置。
