每個孕媽媽都知道孕期不能缺鈣,如何補鈣也一直是大家都關(guān)心的話題??墒怯泻艽笠徊糠衷袐寢尨嬖诤芏嘁蓡枺何颐刻鞌z取了多少鈣?能滿足自己和寶寶的需要嗎?標(biāo)準(zhǔn)攝取量是多少?怎樣達(dá)到這個標(biāo)準(zhǔn)?服用鈣劑好不好?。棵刻旆嗌侔。肯旅?,我就一一給大家講解這些問題。
鈣對母兒的重要作用
鈣是構(gòu)成骨骼和牙齒的主要成分之一,與骨骼和牙齒的健康息息相關(guān)。人體內(nèi)絕大部分鈣(超過99%)都在骨骼和牙齒中,剩余的極少部分在血液、肌肉等軟組織中,同樣具有重要的生理意義,參與肌肉收縮、血液凝固等重要生理過程。
孕婦補鈣如何達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)量?
像鐵一樣,鈣也在胎兒發(fā)育中扮演著重要角色,缺鈣也是孕期比較突出的問題。成熟胎兒體內(nèi)含鈣約30克,全部來自母體供給,大部分在孕中期和孕晚期積累,主要用于骨骼發(fā)育。
胎兒優(yōu)先使用母體內(nèi)的鈣
懷孕后腸道對鈣的吸收能力明顯提高,尤其是鈣攝入量偏低時,鈣的吸收率百分比更高。這種與進(jìn)化有關(guān)的機制可以在一定程度上避免鈣缺乏。除此之外,還有一種進(jìn)化機制在保護(hù)胎兒發(fā)育。當(dāng)母親膳食鈣攝入不足時,母親骨骼中“儲存”的鈣將被胎兒優(yōu)先使用。
缺鈣影響母體健康
母體這種“犧牲”精神對胎兒無疑是有利的,但對母體自身健康卻相反。從這種意義上講,孕期缺鈣首先威脅的是母體健康。孕期常見的腰酸、腿抽筋等臨床癥狀多與缺鈣有關(guān),嚴(yán)重的話,可導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥和軟骨癥。
孕期需增加鈣攝入
有研究表明,孕期攝入鈣偏低(平均每天478毫克)的女性,雖然其腸道對鈣的吸收率較高,但其骨密度(以腰椎骨密度為代表)仍明顯降低,與同齡非孕女性相比,平均下降了15%。而攝入鈣較多(平均每天1274毫克)的孕婦,雖然其腸道對鈣的吸收率較低,但其骨密度沒有降低,與同齡非孕女性基本相同。這說明,孕期增加鈣攝入才是孕婦骨骼健康的基本保障,僅僅靠上述進(jìn)化機制是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。
孕期各階段鈣的適宜攝入量
中國營養(yǎng)學(xué)會2000年《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》建議,孕早期、孕中期和孕晚期鈣的適宜攝入量分別為800毫克、1000毫克和1200毫克。而根據(jù)現(xiàn)有的調(diào)查,在未采取積極補鈣措施的傳統(tǒng)膳食中,孕婦鈣攝入僅有400~700毫克,與推薦量相差甚遠(yuǎn)。
鈣的主要食物來源
奶類及其制品是鈣的最好來源,每天喝300毫升牛奶大約提供300毫克鈣。大豆及其制品也是鈣的較好來源,每天吃200克豆腐或相當(dāng)?shù)亩怪破罚ǘ節(jié){除外)大約提供200~300毫克鈣。這兩類食物是鈣的主要來源。