【媽媽網(wǎng)特稿】寶寶處在生長發(fā)育的關鍵時期，營養(yǎng)的消耗和需求都很大，因此寶寶的一日三餐都需要特別用心準備。而午餐對寶寶來說也十分重要，寶寶午餐既要吃飽又要吃好。各位巧手媽媽該如何打造寶寶的營養(yǎng)午餐呢？看媽媽網(wǎng)小編為您推薦一二。
寶寶的午餐很重要
午餐很重要 應包含全日能量的40%
“早吃好，午吃飽，晚吃少”俗語告訴我們，午餐的地位是一日三餐中最重要的，在寶寶成長階段，午餐應為寶寶提供全日能量的40%，早餐和晚餐則各提供30%的能量。
那么寶寶午餐怎么才能做到讓孩子吃飽又讓孩子吃好呢？不同年齡段的孩子對營養(yǎng)需求各有不同，但根據(jù)膳食平衡的原則，一份比較好的孩子午餐至少應有足夠的淀粉類食物，即米飯、面、饅頭等主食，同時還應提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源，如肉類、奶、蛋等，這些都是處于生長期的青少年必需的。此外，一份較好的孩子午餐還應提供含足夠維生素、礦物質(zhì)的食物，主要包括新鮮的蔬菜和水果，“營養(yǎng)科醫(yī)生在蔬菜中特別強調(diào)綠葉菜的地位，孩子每天攝入的蔬菜最好有一半是綠葉菜，同時還建議孩子加強豆類、豆制品的攝入?！?
