★延伸:孕婦吃酸有哪些禁忌
孕婦喜歡酸味食物是生理和營養(yǎng)的需要??稍袐D吃酸也要有所選擇,不要吃腌制的酸菜或者醋制品。
因為人工腌制的酸菜、醋制品雖然有一定的酸味,但維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分等多種營養(yǎng)幾乎喪失殆盡,而且腌菜中的致癌物質(zhì)亞硝酸鹽含量較高,過多地食用顯然對母體、胎兒健康無益。
孕婦食酸應講究科學,不要多吃人工腌制的酸菜和醋制品。人工腌制的酸菜、醋制品雖然有一定的酸味,但維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、糖類等多種營養(yǎng)幾乎喪失殆盡,而且腌菜中的致癌物質(zhì)亞硝酸鹽含量較高,過多的食用顯然對母體、胎兒健康無益。
所以,從營養(yǎng)角度來看,喜吃酸食的孕婦,最好選擇既有酸味又營養(yǎng)豐富的西紅柿、櫻桃、楊梅、石榴、桔子、酸棗、葡萄、青蘋果等新鮮水果,其所含有的豐富的維生素C,也是孕婦和胎兒所必需的營養(yǎng)物質(zhì),對胎兒形成細胞基質(zhì)、生產(chǎn)結締組織、心血管的生長發(fā)育、造血系統(tǒng)的健全都有著重要的作用,維生素C還可增強母體的抵抗力,促進孕婦對鐵質(zhì)的吸收作用。
媽網(wǎng)小編小結:山楂雖好,在孕期日常的飲食中,最好不要吃山楂,可以用其它酸性食物代替。當然如果不小心吃了一點,也不用太擔心,可繼續(xù)妊娠的,后續(xù)不要再食用就可以了。