產(chǎn)后首餐美食:蒸蛋羹
產(chǎn)后首餐美食推薦一:蒸蛋羹
原料:雞蛋3個(gè) 牛奶200克 溫開水70 鮮味汁、香油少許
做法:
1.雞蛋用清水洗凈后,磕入碗中
2.用筷子將雞蛋打散后,倒入70克溫開水
3.接著倒入200克煮開后晾溫的純牛奶
4.用筷子朝一個(gè)方向攪拌至均勻
5.用濾網(wǎng)過濾一下
6.把過濾好的蛋奶液慢慢倒入玻璃盛器中
7.封上保鮮膜,冷水放入蒸鍋蓋上鍋蓋
8.水開后轉(zhuǎn)中火蒸10分鐘關(guān)火
9.取出澆上調(diào)好的鮮味汁和香油就可以吃了