【媽媽網(wǎng)特稿】草莓，香味濃郁，鮮美紅嫩，讓人看了都忍不住咬上一口。草莓不僅給人誘人的視覺(jué)感受，更是含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，無(wú)怪乎一到草莓上市的季節(jié)，都市白領(lǐng)族喜歡呼朋喚友自駕車到市郊水果莊園采摘草莓，這樣，不僅能讓大伙摘到新鮮可口的草莓，還能在莊園中怡然自得。
在食用草莓時(shí)要加倍謹(jǐn)慎小心
可是，孕婦和小寶貝能不能享受這樣的野外采摘樂(lè)趣呢？當(dāng)然可以，但是咱們?cè)谑秤貌葺畷r(shí)要加倍謹(jǐn)慎小心。首先，一定要選擇有機(jī)農(nóng)場(chǎng)的草莓園；其次，新摘的草莓不能當(dāng)即食用，而是要經(jīng)過(guò)精心挑選，仔細(xì)清洗。吃了畸形草莓或者有寄生蟲(chóng)的草莓，會(huì)影響身體健康。孕婦和兒童尤其要注意。
一、不能食用畸形草莓
正常生長(zhǎng)、成熟的草莓外觀呈心形，果實(shí)大小適中，但有些草莓色澤鮮艷、過(guò)于水靈、個(gè)兒大，顆粒上有畸形凸起，咬開(kāi)后發(fā)現(xiàn)果肉中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過(guò)程中濫用激素造成的，長(zhǎng)期大量食用這樣的果實(shí)，有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，更不能食用畸形莓。應(yīng)盡量挑選色澤鮮亮，手感較硬，蒂頭葉片鮮綠、有細(xì)小絨毛的草莓。
二、食用的草莓必須仔細(xì)清洗
由于草莓表面粗糙，不易洗凈，所以在食用前最好用自來(lái)水不斷沖洗，因?yàn)榱鲃?dòng)的水可避免將殘留在表皮的農(nóng)藥滲入果實(shí)中。再有，洗干凈的草莓也不要馬上吃，需用淡鹽水浸泡10分鐘，以此殺滅有可能殘留在草莓表面的有害微生物。洗草莓時(shí)，千萬(wàn)不要把草莓蒂摘掉，因?yàn)槿サ俚牟葺舴旁谒薪荩瑲埩舻霓r(nóng)藥會(huì)隨水進(jìn)入果實(shí)內(nèi)部，造成更嚴(yán)重的污染。
