時機(jī)：掌握寶寶味覺最佳發(fā)育機(jī)會
對于初期添加輔食的寶寶來說，每一種食物都是新鮮的、好奇的，寶寶并不會天生就對食物帶有任何成見，需要媽媽通過培養(yǎng)出良好的味覺及嗅覺感受。寶寶的味覺、嗅覺在6個月到1歲這一階段最敏感，是添加輔食的最佳時機(jī)。寶寶通過嘗試各種食物，促進(jìn)對食物味覺、嗅覺及口感的形成和發(fā)育，也是寶寶從流食到半流食，再到固體食物的適應(yīng)過程。
在1歲左右時，寶寶已經(jīng)能夠接受多種口味及口感的食物。然而，在給寶寶添加輔食的過程中，部分媽媽一看到寶寶不愿吃或稍有不適，就馬上讓寶寶停下來，不再讓其嘗試，便會讓寶寶錯過了味覺、嗅覺及口感的最佳形成和發(fā)育機(jī)會，不僅造成斷奶困難，而且易導(dǎo)致日后出現(xiàn)厭食癥。因此，家長應(yīng)該不斷地調(diào)整食物的色、香、味、形，誘發(fā)寶寶的食欲，使寶寶樂于嘗試新的食物。
規(guī)則：遏制寶寶初期偏食現(xiàn)象
在寶寶6-8個月時，對食物會出現(xiàn)暫時的喜好或厭惡，這種偏食是很天然的。因?yàn)閷殞氃谶@個月齡不喜歡吃的東西，有可能下個月就又愛吃了。媽媽無需對這一現(xiàn)象過于緊張，以致采取強(qiáng)制態(tài)度，造成寶寶的抵觸情緒，以后很難再接受這種食物，從而導(dǎo)致真正的偏食習(xí)慣。寶寶對于新的食物，要經(jīng)過舔、勉強(qiáng)接受、吐出、再喂、吞等過程，大約反復(fù)5-15次才能接受。
另外，對于孩子表現(xiàn)出的進(jìn)步，父母都應(yīng)當(dāng)給予肯定與表揚(yáng)，結(jié)合獎勵措施來加速飲食習(xí)慣的建立。當(dāng)發(fā)現(xiàn)孩子開始厭惡某種食物時，家長絕不能承認(rèn)其“合理性”，不要隨便給孩子偏食的權(quán)利，久而久之會形成“協(xié)同效應(yīng)”，不吃的食物種類會越來越多。
科學(xué)：合理安排飲食保持多樣化
寶寶的日常飲食需要營養(yǎng)均衡，即食物要多樣化，食譜搭配合理，烹調(diào)方式健康；進(jìn)食要定時、定量，對于同種食物一次不要食用過量，以免令腸胃受損；正餐前不吃零食，以免引起腸胃消化功能的紊亂，造成腸胃消化不良，從而導(dǎo)致厭食；平時少吃零食，特別是甜食和冷飲，易造成消化液分泌障礙。
另外，媽媽們需要尊重寶寶進(jìn)食的意愿，有自主選擇的權(quán)利，讓寶寶認(rèn)為吃飯是自己所向往的，是一件快樂的事情；父母制作食物時既要注意營養(yǎng)素的均衡，也要考慮到寶寶的口味，同時還要講究食物觀賞性，不可因?yàn)橹恢v究營養(yǎng)而忽視寶寶對食物的感官需求。
