蜜豆七彩小圓子
蜜豆七彩小圓子的制作方法比較簡單，可以讓媽媽們“偷懶”一下，因?yàn)椴挥脺?zhǔn)備多種餡料，只要在面團(tuán)上下功夫就可以了。彩色的小圓子搭配可口的蜜豆，好吃到停不下來。
材料： 糯米粉、紅甜菜粉、可可粉、紫薯粉、紅曲粉、黃金芝士粉、抹茶粉
做法：
1、向糯米粉中加入熱水，揉成軟硬合適的面團(tuán)；
2、將面團(tuán)分成7份，留一塊白色面團(tuán)不動，其他幾塊白面團(tuán)分別加入各種粉類揉勻成相應(yīng)顏色的面團(tuán)，加入抹茶粉的成為綠色面團(tuán)，加入紅甜菜粉揉勻成桃紅色面團(tuán)，加入紅曲粉揉勻成暗紅色面團(tuán)，加入黃金芝士分揉勻成橙色面團(tuán)，加入紫薯粉揉勻成紫色面團(tuán)，加入可可粉揉勻成咖色面團(tuán)；
3、將面團(tuán)搓成均勻的長條狀，切成小劑子，然后搓圓放好；
4、鍋中添水燒開，倒入各色糯米小圓子煮熟，撈出后按喜好加入蜜豆拌勻即可食用。
