全球最美味的十大菜系

編輯:yangzj | 出處: 其他

  5、泰國(guó)美食  

   很多人認(rèn)為,酸甜苦辣平衡交錯(cuò)的泰國(guó)美食就足以成為人們專(zhuān)門(mén)走訪一趟泰國(guó)的理由了。泰國(guó)食物中通常會(huì)出現(xiàn)清新的藥草,或者類(lèi)似酸橙汁、檸檬草和清新胡荽這樣的調(diào)味料。與許多亞洲食物一樣,大米是泰國(guó)食物中非常重要的元素,魚(yú)醬油(一種非常濃郁的魚(yú)醬汁)、蝦醬和面條等也經(jīng)常出現(xiàn)。建議食客們品嘗一下泰國(guó)東北地區(qū)帶有生牛肉、發(fā)酵魚(yú)漿和油炸幼昆蟲(chóng)等元素的食物。要知道,在此地區(qū),食用昆蟲(chóng)是再平常不過(guò)的事了。

  6、墨西哥美食  

   墨西哥美食以其豐富的味道和香料而聞名。墨西哥美食的出現(xiàn)也是西班牙征服者的飲食文化與本土阿芝特克(Aztec)飲食文化交融的結(jié)果。如今,我們所見(jiàn)到的多數(shù)墨西哥食物都結(jié)合了阿芝特克、瑪雅(Mayan)和西班牙等傳統(tǒng)美食的精華。實(shí)際上,法國(guó)文化也對(duì)墨西哥美食產(chǎn)生了一定影響,如甜面包和墨西哥式面包卷(Bolillo)這樣的烘焙食物都帶有法國(guó)風(fēng)格。值得一提的是,墨西哥餐館的菜單中有時(shí)會(huì)出現(xiàn)非常奇異的菜名,如鬣蜥蜴、昆蟲(chóng)、響尾蛇、鹿和蜘蛛猿等。

分享到: