業(yè)內專家:九成瓶裝水不宜長期飲用
一些瓶裝水企業(yè)負責人不喝自家生產的瓶裝水
到目前為止,全世界已在水中測出2221種有機化合物。我國有上億人口飲用著這種被污染的水,越來越多的人被發(fā)現(xiàn)患有各種代謝性疾病,醫(yī)務部門和有關專家證實,這與飲用水不潔有直接關系。
冰露礦物質水、統(tǒng)一Alkaoua飲用天然水、屈臣氏蒸餾水/飲用礦物質水、雀巢飲用水(源自深層地下水)……市場上名目繁雜的各類瓶裝水令人眼花繚亂,業(yè)內專家表示,所謂的天然水、蒸餾水及礦物質水等五花八門的瓶裝水,其本質大都是玩弄概念,水的品質并無多大變化,真正能夠適合人體長期飲用的只有極少部分,九成市場上的瓶裝水都不宜長期飲用,長期飲用將對身體不益。
此外,不少瓶裝水還被檢出潛在致癌物溴酸鹽超標,看上去很純凈的瓶裝水其實并非那么“純凈”。
概念“障眼法”
根據(jù)國家標準GB10789《飲料通則》對包裝飲用水做的分類,根據(jù)水的來源、加工方式等特點,分為飲用天然礦泉水、飲用純凈水、飲用天然泉水、其他天然飲用水、飲用礦物質水、其他包裝飲用水共6類。而在瓶裝水市場,主要可分為四類,包括蒸餾水在內的飲用純凈水、飲用礦物質水、飲用天然泉水、天然礦泉水。食品專家董慶利告訴記者,水是人類獲取六大營養(yǎng)素之一礦物質的主要途徑之一。
時下,屈臣氏蒸餾水開始受到不少年輕人的青睞,并在飲用水市場掀起一股蒸餾水熱,正如屈臣氏蒸餾水在包裝上所言,屈臣氏蒸餾水經高溫氣化蒸餾而成,滴滴清純;其配料只有一項——蒸餾水。這樣的概念吸引了不少對飲用水水質有著高要求的消費者,在他們眼里,經過商家概念包裝后的蒸餾水必然是沒有任何雜質的水。不僅如此,由于蒸餾工藝成本較高,這些蒸餾水往往比普通水賣出更高的價格。
中國礦聯(lián)天然礦泉水專業(yè)委員會秘書長廖雷告訴記者,蒸餾水不含有人體所需的礦物質等,并且基本上呈不利于人體的酸性,長期飲用對身體無益。在歐美,這種水主要在工業(yè)中使用,比如用于勾兌酒、勾兌一些飲料等。