乳蛋白率：飛鶴比歐盟標準高出0.3%
乳蛋白是牛奶中重要的營養(yǎng)物質,其含量是決定牛奶質量的重要指標之一。研究表明乳蛋白含有機體幾乎所有的必需氨基酸,具有較高的營養(yǎng)價值。在乳蛋白率的對比上，飛鶴高達3.3%，比歐盟標準高了0.3個百分點，更比國家標準高出0.5個百分點，表明了飛鶴奶源質量的純正。
基于規(guī)模化牧場這些年的快速發(fā)展，尤其是在奶牛品種、飼料組成、飼養(yǎng)管理水平、牧場智能化管理等方面的突出優(yōu)勢，讓飛鶴的奶源品質超過一向以嚴苛著稱的歐盟標準，使得飛鶴在同行業(yè)中脫穎而出，這一切都為生產(chǎn)“更適合中國寶寶體質的奶粉”提供了全方位的支撐與保證。而國產(chǎn)品牌的奶源優(yōu)勢未被公眾所知的原因在于，沒有系統(tǒng)的科普宣傳出來；此外，各種乳品安全事件在消費者心中的陰影并沒有消退，致使國民對國產(chǎn)乳制品的消費信心一直沒有恢復。
事實上，無論是農(nóng)墾的自定標準還是飛鶴的自控標準都表明，國內乳企都正在用實際行動，重塑消費者信心，重建中國乳業(yè)的形象。而國產(chǎn)品牌用自身的實力引領民族乳業(yè)的全面轉型、健康發(fā)展，將會帶動整個乳品行業(yè)和企業(yè)優(yōu)化發(fā)展的積極性，更優(yōu)質、新鮮、適合中國寶寶體質的乳制品，將會呈現(xiàn)在消費者的視野中。
