2016年對(duì)中國(guó)嬰幼兒乳業(yè)而言，是不尋常的一年。在經(jīng)濟(jì)大環(huán)境不景氣的背景下，業(yè)績(jī)下滑甚至虧損成為行業(yè)普遍現(xiàn)象，上游養(yǎng)殖產(chǎn)能過(guò)剩、跨境電商沖擊，均影響著中國(guó)嬰幼兒乳業(yè)前進(jìn)的腳步。
盡管市場(chǎng)環(huán)境整體低迷，仍然有不少民族乳企逆勢(shì)增長(zhǎng)，成為乳業(yè)“寒冬”中的一股“暖流”。根據(jù)行業(yè)盤(pán)點(diǎn)數(shù)據(jù)，我國(guó)嬰幼兒配方乳粉重組工作不斷推進(jìn)，2016年前十家國(guó)產(chǎn)品牌企業(yè)的行業(yè)集中度已超6成。其中，本土奶粉品牌飛鶴2016年實(shí)現(xiàn)8%的增長(zhǎng)，下半年同期增長(zhǎng)超過(guò)30%。2016年飛鶴集團(tuán)銷(xiāo)售額達(dá)68億，高端粉增長(zhǎng)達(dá)80%。對(duì)此，有業(yè)內(nèi)人士表示，飛鶴及眾多國(guó)產(chǎn)品牌的快速成長(zhǎng)，不僅印證消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉信心的日趨回溫，更凸顯國(guó)產(chǎn)奶粉品質(zhì)與競(jìng)爭(zhēng)力的進(jìn)一步升級(jí)。
其實(shí)在2015年飛鶴便取得了10省銷(xiāo)售額第一名的好成績(jī)。與此同時(shí)，飛鶴的“進(jìn)程過(guò)江”戰(zhàn)略也初現(xiàn)成效，同長(zhǎng)江以南市場(chǎng)，業(yè)務(wù)發(fā)展也十分樂(lè)觀。目前，飛鶴的銷(xiāo)售額與美素、雅培幾乎持平，躍居本土品牌銷(xiāo)售第一，是行業(yè)成長(zhǎng)最快的企業(yè)之一。由此可見(jiàn)，國(guó)產(chǎn)奶粉正逐步趕超進(jìn)口品牌。尼爾森中國(guó)快速消費(fèi)品行業(yè)服務(wù)團(tuán)隊(duì)總監(jiān)夏炎曾表示：“中國(guó)消費(fèi)者的信心是穩(wěn)定的，消費(fèi)方向也從‘好花錢(qián)’轉(zhuǎn)變?yōu)椤ê缅X(qián)’。”面對(duì)逐步改善的市場(chǎng)環(huán)境，國(guó)產(chǎn)奶粉當(dāng)下最重要的工作，是審時(shí)度勢(shì)，在整體進(jìn)步的基礎(chǔ)上，注重品質(zhì)的強(qiáng)化與完善。
拋開(kāi)銷(xiāo)量來(lái)談，飛鶴能夠躋身本土奶粉市場(chǎng)前列，本身在產(chǎn)品質(zhì)量上就擁有過(guò)硬的實(shí)力。就生產(chǎn)環(huán)節(jié)而言，飛鶴自2001年起，便極具前瞻性的實(shí)現(xiàn)了全產(chǎn)業(yè)鏈模式生產(chǎn)模式，加強(qiáng)了對(duì)產(chǎn)品的安全管控與風(fēng)險(xiǎn)防范。有數(shù)據(jù)表明，當(dāng)下對(duì)奶源沒(méi)有要求的消費(fèi)者僅占一成，而我國(guó)位處黃金奶源帶的奶源地優(yōu)勢(shì)并不弱于美國(guó)、新西蘭等進(jìn)口品牌，關(guān)鍵便在于全產(chǎn)業(yè)鏈的布局與管控。
