制作方法：
1、將除紅棗以外的所有材料放入容器中，攪拌均勻。
2、揉成團，放到溫暖處發(fā)酵至1倍大。
3、將發(fā)酵好的面團分割成8等分。
4、捏成寶塔形的小窩頭，頂部用紅棗點綴。
5、將做好的窩頭擺入籠屜，放進燒開的鍋中，蓋嚴鍋蓋，用旺火蒸15分鐘即可。
海苔四季豆蛋糕卷
3、海苔四季豆蛋糕卷
食譜原料：主料：雞蛋清210克，小麥面粉100克
輔料：塔塔粉2克，四季豆100克，紫菜（干）10克，花生仁（生）25克
調料：鹽2克，白砂糖80克，色拉醬30克
工藝做法：烘焙。
配菜專區(qū)：孕婦食譜；熱菜；小吃的做法。
菜譜屬地：粵菜。
