追問：奶粉中添加的維生素A是否足夠？
維生素A的化學性質(zhì)不穩(wěn)定，遇光易氧化分解，但維生素A在奶粉中做為營養(yǎng)補充添加劑添加時，一般是很難做特殊保護的。在奶粉的生產(chǎn)過程中，特別是殺菌濃縮、噴霧及流化床干燥中會有較大的損失，在接下來的銷售期、保質(zhì)期內(nèi)也會有較大的損失。
曾有研究表明，在室內(nèi)常溫、采光、通風良好的環(huán)境下，奶粉罐中奶粉的維生素A在6個月時已損失18.58%，24個月時損失高達32.62%。而日常生活中，奶粉罐的反復開啟和奶粉的沖泡過程，也會導致維生素A流失率更高。奶粉中的維生素A在生產(chǎn)、常規(guī)儲存、開啟后即會有30-50%的損失，而進口或代購的海外奶粉，漂洋過海長時間運輸環(huán)節(jié)會導致維生素A的損失更大。因此，單純依靠奶粉包裝上的營養(yǎng)成分表來判斷寶寶是否攝入了足量的維生素A，是不科學也不適宜的。
我國嬰幼兒群體中，兒童亞臨床維生素A缺乏非常之高，特別是0-6個月小嬰兒，亞臨床缺乏率高達80%。因此，從寶寶出生15天開始，每天一粒伊可新，并堅持到3歲以上，是非常必要和安全的，媽媽們都記住了嗎？
