黨報(bào)：食品無(wú)添加忽悠人 現(xiàn)代食品中不可或缺

　　整合強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)

　　有數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)有5000多項(xiàng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，食品風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心主任助理王竹天研究員對(duì)此表示，標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量多并不一定是好事。

　　王竹天解釋說(shuō)，食品標(biāo)準(zhǔn)過(guò)多可能會(huì)帶來(lái)兩個(gè)問(wèn)題，一是重復(fù)交叉和矛盾，二是過(guò)度管理。標(biāo)準(zhǔn)的重復(fù)交叉和矛盾，會(huì)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的使用帶來(lái)很大的不便，不僅讓生產(chǎn)者無(wú)法找到應(yīng)當(dāng)遵循的標(biāo)準(zhǔn)，還會(huì)在監(jiān)管中出現(xiàn)“標(biāo)準(zhǔn)一大堆，不知用哪個(gè)”的現(xiàn)象。甚至有時(shí)還會(huì)讓不法分子鉆空子，導(dǎo)致市場(chǎng)上產(chǎn)品魚龍混雜的局面。

　　王竹天表示，嚴(yán)格的食品標(biāo)準(zhǔn)未必是科學(xué)的食品標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)前食品標(biāo)準(zhǔn)清理工作就是要按照《食品安全法》的要求，將現(xiàn)行的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中，強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)予以整合，建立唯一強(qiáng)制的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)體系，力圖解決這一混亂局面。

　　王竹天強(qiáng)調(diào)：“建立科學(xué)、統(tǒng)一、權(quán)威的食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系，不僅能為保障食品安全奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，還能促進(jìn)食品行業(yè)的發(fā)展?！?br />
　　食品安全標(biāo)準(zhǔn)要符合國(guó)情

　　目前，我國(guó)食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，已經(jīng)形成了相對(duì)完整的體系，在標(biāo)準(zhǔn)制定的程序、原則、框架方面已經(jīng)逐步與國(guó)際接軌，但標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)際接軌并不意味著照搬國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。

　　據(jù)食品風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心標(biāo)準(zhǔn)一部主任樊永祥介紹，國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于各國(guó)沒(méi)有強(qiáng)制的法律效力，一般僅供參考，僅在特定的場(chǎng)合，需要協(xié)調(diào)國(guó)家之間的貿(mào)易爭(zhēng)端或糾紛時(shí)發(fā)揮作用。各國(guó)應(yīng)當(dāng)以風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果為主要依據(jù)，以相關(guān)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果為參考，充分考慮社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和客觀實(shí)際的需要，制定適應(yīng)本國(guó)國(guó)情的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。